Il Contratto Collettivo di Lavoro

(Prima parte) Essendo ancora poche le richieste che giungono in redazione, tratteró in questo numero e nel prossimo di un argomento a me caro che è stato per una decina di anni il tema principale dei corsi, che ero stato chiamato a dare ai candidati che miravano ad ottenere la patente di gerente nel mio cantone di domicilio. Trattasi del contratto collettivo di lavoro (nello specifico insegnavo Contratto Collettivo di Lavoro dell’industria Alberghiera e della Ristorazione). Nella prima parte presenterò nelle grandi linee il CCL e nella seconda entrerò nello specifico di alcune disposizioni che lo caratterizzano (salario minimo, obbligo