Il ritorno alla natura – Il fiordaliso

(Centaurea cyanus) Il fiordaliso rappresenta simbolicamente la serenità e l’ottimismo. Il fiordaliso è una pianta perenne ed annuale. Il suo nome, Centaurea, affonda le sue origini nella mitologia: secondo la leggenda, infatti, il centauro Chitone, ferito gravemente, sarebbe stato guarito da un miracoloso impacco a base di fiori di fiordaliso. L’estratto dei petali di fiordaliso, apprezzati anche per la preparazione di potpourri, è utilizzato per ottenere un inchiostro blu per acquerelli. In molti paesi è chiamato cìano, dalla parola greca κύανος=azzurro, a richiamare la sua tipica colorazione. Il fiordaliso è una pianta officinale ed ornamentale annuale dotata di variopinti fiori tinteggiati di un