Castagne o marroni?

Care lettrici e cari lettori, Avete già assaggiato le prime castagne calde per strada, mentre il cielo delle scorse giornate di settembre ci ricorda che l’autunno con la sua gamma di colori ha rimpiazzato in modo variopinto la calura dell ‘estate? Ma, si chiamano castagne, o marroni? Perchè due nomi diversi per lo stesso frutto? Allora, partiamo dalla distinzione tra castagna e marrone. La castagna è il frutto del castagno selvaggio. Ogni riccio contiene tre frutti. Il marrone, invece, proviene da alberi coltivati e sempre migliorati con successivi innesti, di cui il riccio contiene solamente un solo frutto. Sembra poi